BB GIGLIOTTO - TEL 0933.970898 979092 www.gigliotto.com info gigliotto@gigliotto.com
Non ho visto niente di più bello di questa villa e di questo posto!!!
Il restauro di questo antico monastero dei benedettini era veramente fatto a regola d'arte, bravissimo l'architetto!!!
Appena si arriva nel baglio siciliano c'è una positività e una serenità che è poi trasmessa dai proprietari e dal personale che ci ha accolto.
Abbiamo soggiornato solamente una notte e abbiamo cenato al ristorante.
Le camere erano veramente accoglienti e curate in ogni particolare, dai centrini ai mobili antichi, tutto molto pulito e ... soprattutto la vista era mozzafiato.
Nel Pomeriggio ci hanno chiesto se volevamo visitare la cantina e abbiamo trascorso un momento culturale e di conoscenza indimenticabile perché ci hanno condotto alla visita delle Tenute Gigliotto dai vigneti a tutto il processo di vinificazione, per poi degustare i vini di qualità prodotti con tecniche tradizionali e innovative allo stesso tempo.
Abbiamo assaporato con soli 10 euro 2 calici di Vino Conte Ruggero che è un Petit Verdot in purezza e che solo le Cantine Gigliotto sanno fare con la passione degli uomini di una volta che sanno che cosa è ildi sacrificio e il lavoro.
Alle ore otto di sera ci siamo accomodati al bellissimo ristorante e ci hanno fatto degustare una selezione di ortaggi, frittate, pastellati e antipasti preparati con l'antica ricetta di una volta, sono seguiti due assaggini di primi piatti sempre conditi con salse di verdure e formaggi della casa.... un menu infinito nel gusto, nei profumi e nelle...quantità . Ii secondi erano davvero deliziosi di carne delle aziende limitrofe e ben cucinati ... dessert e frutta di altissima qualità , ovviamente tutto accompagnato dai Vini di Qualità dell'azienda.... Una cena squisita e sopratutto goduta e servita da camerieri amorevoli che ci presentavano i piatti.
La sigaretta fumata nel baglio e una splendida passeggiata al chiarore di luna. Abbiamo dormito benissimo al silenzio e ci siamo alzati con il cinguettio degli uccellini.
L'indomani era una giornata bellissima, dallo splendido terrazzo si vedeva l'Etna innevata e i vigneti a perdita d'occhio.... peccato che dovevamo andare via.... ma abbiamo promesso di ritornare per potere rivivere quell'esperienza indimenticabile!!!
Credo che Gigliotto porti fortuna ... non solo alle persone che ci vivono e che ci lavorano, anche alle persone che vivono anche solo per qualche ora la positività del luogo.
Un grazie anche alla signora Laura che con discrezione ha consentito di potere condividere questi momenti.
GRAZIE GIGLIOTTO
Il casale, un antico monastero del 1300, si sviluppa intorno ad un baglio siciliano su cui si affacciano le confortevoli camere e un’ampia sala da pranzo, luogo di magico incontro dei profumi e dei sapori della più tipica cucina isolana.
L’agriturismo offre agli ospiti i servizi della grande piscina, un maneggio di convenzionato con istruttori equestri qualificati per le passeggiate a cavallo, un piccolo museo della tradizione contadina, passeggiate immersi nel silenzio della natura, nel verde e nella serenità, ristorante, bar, sala conferenze conviviali congressi.
La Tenuta Gigliotto è un’azienda familiare fondata nel 1990 ed è oggi condotta da Elio Savoca che ha ristrutturato gli edifici esistenti, ha apportato le migliorie al territorio e ai vigneti , ha impiantato i vitigni autoctoni di Nero D’Avola rispettando un rigoroso programma di basso impatto ambientale, ha intrapreso investimenti orientati all’acquisizione di terreni ad elevata vocazione vitivinicola e a ha avviato un percorso di investimenti nella realizzazione della nuova cantina e nell’impianto di nuovi vigneti. I vini siciliani della Cantina Gigliotto, hanno sono quotati sulle guide di Luca Maroni, Michelin, Veronelli, Gambero Rosso.
Situata nel cuore della Sicilia Terra del Sole, ricca d’arte e di archeologia in posizione baricentrica ideale per le escursioni verso Taormina (140 Km), Agrigento (130 Km), Siracusa (120 Km), Noto e Ragusa Ibla, l’Agriturismo vanta dintorni di grande richiamo turistico come Piazza Armerina (9 Km) con la Villa Imperiale del Casale, Caltagirone (16 Km), bella per il suo centro storico e famosa per le maioliche, Morgantina (20 Km), antica città greca con l’agorà e lo splendido teatro.
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